Facciamo i nostri complimenti al marosticense Marco Zampese che a soli 32 anni è l’executive chef che ha appeso alla bacheca del ristorante di Hélène Darroze a Londra la terza stella Michelin. Nato e cresciuto a Valle San Floriano, ha mosso i primi passi come cuoco alla Rosina ed ora porta con orgoglio un po’ […]